Je suis conscient que le Japon a de nombreuses règles d'étiquette non écrites. Quels sont les manquements à l'étiquette les plus courants (et les plus choquants) commis par les visiteurs ?
Par ailleurs, quels sont les comportements qui témoignent du respect et de la compréhension de la culture japonaise ?
Prenez des cartes d'identité à deux mains quand on vous les donne, donnez-les à deux mains. Regardez la carte reçue, mettez-la devant vous sur la table pendant que vous parlez à la ou aux personnes.
Vous POUVEZ frapper avec une baguette dans la nourriture et la tenir avec l'autre si c'est quelque chose de difficile à manger (boulettes, pommes de terre, etc.). Ne mettez pas les deux baguettes dedans cependant.
Ne faites pas tremper votre riz à sushi dans de la sauce soja. Idéalement, essayez de n'y tremper que le poisson. Ne jetez pas trop de wasabi dans la sauce de soja. Idéalement, prenez juste un petit morceau et mettez-le directement sur le poisson avant de le manger. Ces deux règles sont particulièrement importantes si vous êtes assis à un comptoir de sushis, car les deux erreurs indiquent au chef que vous devez “réparer” sa nourriture. Vous pouvez cependant manger des sushis avec votre main droite si vous avez des problèmes avec les baguettes. Mangez le gingembre mariné entre les morceaux de sushi en petites portions - ne l'engloutissez pas avant que le sushi lui-même n'arrive.
En général, essayez d'imiter le comportement des personnes de même statut autour de vous (collègues, co-étudiants) lorsqu'il s'agit de saluer, de savoir où s'asseoir, de parler fort, de boire en présence d'un supérieur (patron, professeur, etc.).
Ne vous adressez pas à vous-même - introduisez-vous avec -san Bien que vous disiez “voici monsieur Smith” et qu'en japonais vous disiez “voici Smith-san”, vous ne vous présentez PAS avec “mon nom est Smith-san” mais plutôt “mon nom est Smith”.
Les dragons sont des créatures porte-bonheur. Ne comparez pas quelque chose de dangereux à un dragon. J'ai vu cela quelques fois et cela montre vraiment que vous n'avez aucune idée de l'Asie en général.
Si vous essayez de parler japonais, faites d'abord appel à quelqu'un en qui vous avez confiance pour vous donner une bonne évaluation. Si vous avez un fort accent anglais-français et que les gens ne comprennent pas ce que vous voulez dire en japonais, vous les mettez mal à l'aise. Vous pouvez par contre faire une très bonne impression en étant capable de faire quelques phrases courtes que vous pouvez utiliser pour donner un feedback positif (“Oishkatta desu” après un dîner, etc) avec un accent raisonnablement compréhensible.
N'ouvrez pas les cadeaux que vous avez reçus devant la personne qui les a offerts, sauf si elle vous y encourage. Si vous avez des invités japonais où que vous soyez, offrez-leur une petite grenouille (en céramique) comme cadeau de départ. Les mots “grenouille” et “retour” ont la même prononciation en japonais et indiquent que vous voulez qu'ILS reviennent. Ne faites pas cela si vous êtes chez quelqu'un d'autre.
Si vous allez quelque part, achetez un petit souvenir (comme des chocolats, des biscuits, etc.) de l'endroit où vous êtes allé, surtout des trucs locaux qui ne peuvent normalement pas être achetés partout dans un supermarché. Si vous êtes dans un bureau à Tokyo et que vous allez à Osaka pour un voyage d'affaires, achetez une partie des articles vendus à la gare. Ils sont toujours emballés individuellement pour que vous puissiez les donner à tous les employés de votre service. Mettez-les sur le bureau de tout le monde à votre retour - pas besoin de les remettre en personne. Ce n'est pas si important que ça, ou que ça coûte cher. Si vous êtes en voyage privé, achetez quelque chose de petit pour vos meilleurs amis seulement - peut-être aussi pour votre patron.
Si vous êtes dans un restaurant, vérifiez s'il y a une caissière à l'entrée quand vous entrez. Vous aurez probablement aussi un papier sur un presse-papiers sous votre table où le serveur notera vos commandes. Lorsque vous payez, prenez ce presse-papiers et allez directement à la sortie pour payer. Sinon, demandez le chèque sur la table.
Il est tout à fait normal de demander quelle sauce va avec quel aliment. Souvent, les Japonais à table ne sauront pas non plus ce qui va avec quoi, car de nombreux restaurants essaient de rendre les plats plus spéciaux en ajoutant différentes sauces pour un plat.
Vous aurez très probablement droit à 3 questions en tant qu'étranger au Japon (sur une ligne, posées par la même personne) : Parlez-vous japonais ? Aimez-vous les filles japonaises ? Mangez-vous Nattō ? Je pense que cela vient du fait que certains Japonais ont une certaine crainte de ne pas être “assez” japonais. Ils ont l'impression de mal parler japonais, ils préfèrent souvent les femmes occidentalesadmire et beaucoup n'aiment pas nattō. Si vous étudiez comme la langue japonaise, que vous aimez les filles japonaises ET que vous aimez nattō, vous êtes presque plus japonais qu'ils ne le souhaitent. Je parle japonais et j'aime les filles japonaises, mais je n'aime pas nattō. Les Japonais ont TOUJOURS été soulagés quand je leur ai dit que je n'aimais pas nattō.
Ne parlez pas de la Seconde Guerre mondiale ou des conflits entre les îles et la Corée-Chine, etc. Si le sujet est déjà là, ne le commentez pas. Si vous estimez devoir contribuer ou participer, apportez un exemple de conflit historique-territorial dans votre pays, mais ne donnez pas d'avis sur les sujets japonais. Il y a de fortes chances pour que ce que vous lisez dans votre journal local à l'étranger soit très différent de ce que vous lisez au Japon, et vous ne pouvez n'apparaissez pas comme un imbécile.
N'exposez pas les tatouages que vous pourriez avoir. Les tatouages sont traditionnellement liés à la mafia japonaise.
Respectez la nourriture. Finissez votre assiette. Ne vous promenez pas en mangeant ](https://travel.stackexchange.com/questions/14853/what-is-wrong-with-eating-while-walking-in-japan-it-doesnt-seem-to-be-an-issue/14858#14858).
Ne donnez pas de pourboire aux gens - nulle part, jamais.
Si vous devez recevoir un appel sur votre téléphone portable, quittez le compartiment du train de la roomrestauranttrain.
Si vous prenez une photo avec votre téléphone portable ou votre appareil photo numérique compact, assurez-vous que le “son de l'obturateur” est activé. Les gens ont peur des photos prises en secret, surtout dans les lieux publics.
Faites très attention à votre comportement en général. Les gens vous ignoreront poliment si vous vous comportez de manière grossière. Cela ne signifie pas que c'est bien. J'ai vu beaucoup de gens qui ont commencé à devenir de plus en plus grossiers simplement parce que personne ne les réprimandait. Cela peut engendrer un certain niveau d'arrogance car les gens pensent que tout ce qu'ils font est bien.
En ce qui concerne certains des commentaires ci-dessous
Je voudrais faire une déclaration ici concernant l'accusation de sexisme portée contre moi dans les commentaires. Je prends très au sérieux toute forme de discrimination et je m'y oppose fermement. Par conséquent, je suis encore plus contrarié lorsque je suis moi-même accusé d'être sexiste. J'ai bien réfléchi et je suis arrivé à la conclusion qu'il est nécessaire de faire des commentaires à ce sujet. Je ne perçois ni les commentaires ni ma réponse comme étant ici au bon endroit, mais tant que l'accusation reste en dessous, je suis convaincu qu'une réponse correcte de ma part est absolument nécessaire au regard du poids de ces accusations.
A propos de la question sur le fait de mettre les gens dans le même contexte que la nourriture :
“Les femmes” dans ce sujet sont des objets comme le Natto !
L'accusation semble être qu'une personne me posant dans l'ordre direct les questions si j'aime un type de nourriture et si j'aime les femmes japonaises est sexiste. Le fait que je réponde à la question au lieu de rejeter la question comme étant sexiste, me rendait tout aussi sexiste. Cela signifie cependant que si quelqu'un disait en une seule phrase à une personne du sexe opposé : “J'aime ce pays, et je t'aime aussi”, cela rendrait quelqu'un sexiste puisqu'il compare également une personne à un objet. Je m'oppose fermement à cette conclusion. Quelle introduction faudra-t-il alors faire avant de parler des gens pour ne pas les dégrader et être accusé de sexisme ?
A propos de la question de savoir si la courte durée de séjour d'un touriste au Japon est importante :
Pourquoi votre goût de touriste est-il important à propos des “femmes” d'un pays ! Les femmes sont des aliments ou vous allez les acheter ou vous marier avec elles dans un court laps de temps ? Ce ne sont certainement pas mes questions car il n'est pas important pour moi que votre raison ou celle des autres touristes soit de voyager dans un autre pays mais cette question est “sexiste”.
Cette question m'a été posée par un Japonais vivant au Japon, un étranger vivant au Japon. Bien que cette page ne soit pas destinée aux expatriés, mais aux voyageurs, beaucoup de personnes sur cette page reviennent sans cesse dans le même pays et sont donc intéressées par la culture et les erreurs que l'on peut commettre lorsqu'on a des interactions plus longues avec les locaux. Mon exemple ne s'adresse pas à un touriste de week-end qui ne voit que quelques-uns des temples les plus célèbres de Kyoto. Mais indépendamment de cette question, rien dans ce contexte n'est sexiste, simplement parce que la situation décrite ne s'applique pas aux touristes de courte durée.
Le contexte consiste à comparer une préférence d'apparence visuelle de personnes d'une partie du monde à des personnes d'une autre partie du monde. La perception d'une différence visuelle entre les Caucasiens et les Japonais n'est pas sexiste car elle ne compare en aucune façon l'homme et la femme. Ce n'est pas non plus raciste, car il s'agit simplement de l'observation d'un fait très évident, et non d'une allégation de supériorité inhérente à l'un d'entre eux. L'attraction visuelle (c'est-à-dire le fait de voir mais de ne pas connaître une personne) vers l'autre sexe est un fait biologique - et non pas du sexisme. Le fait de combiner l'attraction visuelle avec une préférence pour l'apparence visuelle, étant la question d'un certain type de corps et éventuellement de la couleur des cheveux n'est pas non plus du sexisme. Il ne traite pas les femmes comme des objets et ne juge pas les hommes supérieurs aux femmes. Sinon, la simple question “Pensez-vous que cette personne est attirante ?” est également sexiste.
Curieusement, j'ai lu un article sur askmen.com à propos du top 10 des erreurs d'étiquette japonaise .
En résumé, nous avons :
J'ai fait trois ans de japonais à l'école, et les baguettes dans le riz en sont certainement une que nous avons apprise, tout comme le port de chaussures dans la maison de quelqu'un.
La réponse de Mark ](https://travel.stackexchange.com/a/13969/101) est excellente et couvre tous les grands thèmes. Par expérience, j'ai juste pensé que je pourrais ajouter d'autres / mes propres faux pas sociaux :
Bien que certaines de ces remarques puissent sembler ridicules, j'ai été réprimandé pour la plupart d'entre elles, et beaucoup me donnent encore des cringes sur tout le corps juste pour y penser. Des souvenirs douloureux.
Deux points supplémentaires.
De même, si vous demandez l'assistance d'un étranger dans un lieu public (comme une gare ou un magasin), procédez toujours à votre demande en vous adressant à すみません (sumimasen). Faire autrement serait considéré comme impoli.
Par défaut, asseyez-vous à l'arrière, et non à l'avant, du taxi. Cependant, ce n'est pas tant un problème spécifique au Japon qu'un problème spécifique à l'Australie et à la Nouvelle-Zélande.
Le conseil d'étiquette le plus contre-intuitif que j'ai reçu est de ne pas remercier le personnel. La question sur la langue et l'usage du japonais Est-il correct de remercier les serveurs, les caissiers, etc. pour leur service ? en discute, et le consensus général est que c'est correct dans les deux cas. La réponse de Dave M G comportait une section sur les raisons pour lesquelles vous pourriez choisir de ne pas remercier le personnel :
Mon observation culturelle bonus : Le concept japonais de service est qu'il ne s'agit pas des gens. La personne qui travaille dans un magasin ou un restaurant devient entièrement un représentant de ce lieu pendant son service, et elle vérifie sa personnalité individuelle à la porte. Donc pour le client, le personnel ne mérite pas d'interaction personnelle comme le font les autres personnes.
Pour un esprit non japonais, cela semble un peu dur, car dans d'autres cultures, comme la mienne, on a tendance à penser à la personne qui fait le travail. J'ai tendance à sympathiser avec le type qui fait le travail au salaire minimum. Cependant, dans la culture japonaise, ce n'est pas une tentative d'être supérieur au personnel de service, c'est une reconnaissance que le personnel de service n'est pas nécessairement investi personnellement dans le travail.
D'une certaine façon, il y a une certaine libération dans le concept, parce que le personnel peut aussi se détacher du travail pour ne pas prendre les problèmes personnellement.
En passant, ne vous inquiétez pas trop de l'étiquette. Si vous êtes normalement une personne polie, et que vous vous souvenez de ne pas porter vos chaussures ou vos pantoufles de toilette là où vous ne devriez pas, alors vous vous en sortirez probablement très bien. J'ai passé au total environ six semaines au Japon en trois voyages et je ne suis pas conscient d'avoir fait des erreurs, même si j'ai eu un petit accident évité de justesse.
Je ne suis pas japonais, mais j'ai beaucoup d'amis japonais. Je pense que l'arc est le meilleur moyen de montrer du respect aux gens. Si vous entrez dans un restaurant, le gérant ou les serveuses vous saluent et vous devez vous incliner en retour, ce qui devrait être correct. Et la chose qui va frustrer la plupart des restaurateurs japonais, c'est que vous utilisez des baguettes pour prendre un sushi ou tremper le riz dans de la sauce soja. De plus, ils ne donnent pas de pourboires du tout. Si vous pensez que le service est bon, il suffit de dire merci et de sourire, et ça devrait aller.
De plus, lorsque vous mangez des Ramen, vous pouvez aussi faire des sons, car cela signifie que c'est vraiment bon. Le cuisinier sera ravi de l'entendre.